Echtes Handwerk. Direkt an Ihren Standort geliefert.
Wir sind eine der letzten Handwerksbäckereien in Kiel, die noch direkt an Firmen, Kantinen und Einrichtungen liefern. Jede Backware wird von Hand gefertigt – mit Langzeitteigführung statt chemischer Gärbeschleuniger. So wie Brot sein sollte.
Ihre Mitarbeiter verdienen mehr als Industriebrot.
In den meisten Backstuben werden heute chemische Gärbeschleuniger und Backmittel eingesetzt, um Teige schneller verarbeiten zu können. Das spart Zeit – geht aber auf Kosten der Verdaulichkeit. Bei uns ist das anders.
Langzeitteigführung statt Chemie: Wir geben unseren Teigen die Zeit, auf natürlichem Wege zu gären – ganz ohne chemische Beschleuniger. So werden schwer verdauliche Stoffe wie Phytinsäure auf natürliche Weise abgebaut.
Keine versteckte Chemie: Keine Fertigmischungen, keine Enzyme, keine Backmittel. Nur Mehl, Wasser, Salz und unser hauseigener Sauerteig. Was drauf steht, ist auch drin – und sonst nichts.
Besser für die Verdauung: Chemische Gärbeschleuniger verbleiben in den Backwaren und können die Verdauung belasten. Bei unserer natürlichen Langzeitgärung entfällt dieses Problem vollständig.
Jedes Brot war in der Hand: Jede einzelne Backware wird von unseren Bäckern von Hand geformt. Keine industrielle Massenproduktion, kein Fließband – echtes Handwerk.
Direkt geliefert: Frisch aus dem Ofen, morgens an Ihren Standort in Kiel und Umgebung. Einer der letzten Bäcker der Region, der noch selbst ausliefert.
65+
Jahre Backtradition
0%
Chemische Zusätze
70+
Verschiedene Backwaren
6x
Lieferung pro Woche
Überzeugen Sie sich selbst
Schmecken Sie den Unterschied – mit einem kostenlosen Probierpaket für Ihre Firma.
Natürliche Langzeitgärung statt chemischer Beschleuniger. Echtes Handwerk statt Fließband. Überzeugen Sie sich selbst – kostenlos und unverbindlich.
Bestellen Sie bequem online über Ihr eigenes Kundenportal. Rund um die Uhr, mit Bestellhistorie und Favoritenliste.
Zuverlässige Lieferung
Morgens frisch an Ihrem Standort. Flexible Lieferzeiten, abgestimmt auf Ihren Betriebsablauf. Montag bis Samstag.
Natürlich bekömmlich
Durch Langzeitteigführung gären unsere Teige auf natürlichem Wege – ohne chemische Beschleuniger, die in den meisten Backstuben zum Einsatz kommen und die Verdauung belasten können.
Persönlicher Ansprechpartner
Ein fester Ansprechpartner für Ihre Bestellungen. Sonderwünsche? Sprechen Sie uns an – wir finden eine Lösung.
Attraktive Firmenkonditionen
Individuelle Preisgestaltung je nach Abnahmemenge. Monatliche Sammelrechnung auf Wunsch. Transparent und fair.
Volle Transparenz
Allergenkennzeichnung, Nährwerte und Herkunft aller Zutaten. Alles dokumentiert – wichtig für Kantinen und Krankenhäuser.
Unsere Backwaren
Handwerk, das man schmeckt
Von herzhaftem Holzofenbrot bis zu feinen Croissants – alle Produkte auch in Großgebindegrößen für Firmen erhältlich.
Holzofenbrot
Aus unserem traditionellen Holzbackofen. Kräftige Kruste, saftiges Inneres – der Klassiker.
Brötchen-Vielfalt
Über 28 Sorten: vom Rundstück über Körnerbrötchen bis zum Croissant. Täglich frisch.
Roggen & Vollkorn
Voller Geschmack, volle Nährstoffe. Besonders bekömmlich durch natürliche Langzeitgärung.
Kuchen & Gebäck
Butterkuchen, Bienenstich, Franzbrötchen. Perfekt für Besprechungen und besondere Anlässe.
Laugengebäck
Laugenstangen, Laugenecken und mehr. Knusprig, würzig und goldbraun.
Spezialbrote
Sonnenblumen-, Kürbiskern- oder Dinkelbrot. Auch in Sondergrößen verfügbar.
GRATIS
Probierpaket
Unverbindlich & kostenlos
Ihr kostenloses Probierpaket
Wir stellen Ihnen eine handverlesene Auswahl unserer beliebtesten Backwaren zusammen – frisch aus unserer Backstube, direkt an Ihren Standort geliefert. Völlig unverbindlich und kostenlos.
Auswahl unserer beliebtesten Brote (3–4 Sorten)
Verschiedene Brötchen zum Vergleich (6–8 Stück)
Feingebäck & Croissants (4–6 Stück)
Lieferung an Ihren Wunschtermin
Persönliche Beratung inklusive
Bereit für echtes Bäckerhandwerk?
Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probierpaket an. Unverbindlich, keine versteckten Kosten.
